Fer haixix en sec

Què és l'haixix?

L'haixix és un dels concentrats de marihuana més consumits a nivell mundial. La facilitat per fer-lo i la qualitat del producte aconseguit fan que sigui una de les extraccions (en aquest cas sense cap solvent) preferides per a molts conreadors, especialment per aquells que no volen usar dissolvents químics ni complicats sistemes d'extracció i purgat per fer els seus concentrats.

En resum, l'haixix és una substància composta per les glàndules de resina (tricomes) de la planta de cànnabis. Durant el procés d'elaboració, petits contaminants (restes de matèria vegetal, insectes o la seva femta, pols, etc) es barrejaran en major o menor proporció amb aquestes glàndules, la qual cosa determinarà la qualitat del producte final. Quants més contaminants hi hagi, més fosc/verd serà l'haixix, i menys mal·leable. Lògicament, la qualitat de l'aroma, sabor i efecte dependrà de la proporció entre tricomes i contaminants, així com a la qualitat de les glàndules en si.

Existeixen diverses tècniques per fer haixix: amb aigua i gel (water hash, bubble hash, hissi water extraction), amb CO2 o gel sec, amb tamisos en sec, etc. En aquest post us mostrarem el mètode més antic i tradicional de tots ells, el tamisat o garbellat en sec de les flors de marihuana. Per aconseguir un bon hash, només necessitem uns tamisos, flors o restes de poda i una mica de paciència. Com veureu, per aquest post hem utilitzat tamisos d'acer inoxidable de diferents micres, encara que podem trobar també màquines com Pollinator o Top-Zeef, composades per un tambor folrat de malla (normalment de 150-160 micres) que es mou automàticament, rodant sobre ell mateix que va garbellant les glàndules de resina. En aquest cas, utilitzem restes de poda de Fruity Jack / Jack el Frutero Aquestes màquines resulten ideals especialment per fer un primer sedàs "en brut" i netejar posteriorment la resina obtinguda amb elles treballant amb malles de diferents micres.

Com fer haixix en sec

La marihuana produeix diferents tipus de glàndules (tricomes), sent els glandulars (anomenats també capitados-entallats) els que donaran la millor qualitat d'haixix. Normalment, la grandària d'aquests tricomes oscil·la entre les 50 i les 150 micres, encara que això dependrà de la varietat, el sistema de cultiu, les condicions ambientals, etc. Això ens dóna una idea sobre les micres que han de tenir els tamisos amb els quals garbellarem la matèria vegetal. Les condicions ambientals ideals són humitat molt baixa i fred, la qual cosa ajudarà a que les glàndules de resina es desprenguin amb més facilitat de la matèria vegetal. Cal tenir en compte també que la qualitat de l'haixix ve en part determinada per la qualitat del material verd utilitzat, així que un bon cultiu de cànnabis serà imprescindible per aconseguir concentrats excel·lents.

Sovint s'usa una malla o tamís de 150-160 micres per realitzar un primer garbellat, amb el qual aconseguirem un primer producte "en brut". Si volem aconseguir la millor qualitat possible, hauríem d'usar cabdells secs congelats sense triturar i garbellar durant uns pocs minuts, movent suaument els tamisos o la matèria vegetal dipositada sobre ells. Per contra, si volem un rendiment major a costa de sacrificar una mica de qualitat, podem triturar una mica la matèria vegetal i garbellar-la durant una estona més. Observar el color de la pols que cau del tamís és molt útil en aquest punt: quan comencem a veure que aquest adquireix un to lleugerament verdós, significa que estem garbellant ja més restes de matèria vegetal que de tricomes.

Sempre hem de realitzar els garbellats sobre una superfície neta i antiadherent com un vidre o mirall, o bé un pad de silicona o de tefló. D'aquesta manera ens serà molt més fàcil recollir la nostra preuada resina. Així doncs, ja tenim el nostre haixix de 150-160 micres, encara que com veurem a continuació, encara podem millorar molt la qualitat d'aquesta primera passada.

Tret que ens hàgim excedit en la primera, podem realitzar diverses passades amb aquesta malla, aconseguint així diferents graus de qualitat, que anirà disminuint progressivament amb cada garbellat.

Re-garbellat de resina de marihuana, haixix de primera

Sabem que els tricomes que componen el nostre haixix tenen una grandària aproximada d'entre 50 i 150 micres, i amb el primer sedàs hem aconseguit aïllar partícules d'entre 0 i 160 micres. Així doncs, si volem separar els millors tricomes glandulars de la resta de tricomes i contaminants, deurem fer servir un tamís d'unes 50 micres (sobre 70 micres per a una qualitat superior) per garbellar el nostre haixix i quedar-nos amb aquelles partícules que no passin a través d'ell, que seran les que tinguin una grandària de 50-160 micres.

Una vegada fet aquest sedàs, podem repetir-lo usant el mateix tamís, tornant a passar a través d'ell les partícules que s'han filtrat en el primer recribat. Per a això podem usar una targeta de plàstic, tècnica de la qual prové l'expressió anglesa "carding", que es refereix a aquest procés d'anar treballant la resina amb la targeta durant diversos recribats successius. D'aquesta forma, aconseguim anar aïllant els caps dels tricomes glandulars - que és on es secreten els cannabinoides i terpens de la marihuana - dels altres tricomes, contaminants, peus de tricoma, pistils, etc. Aquesta és la manera d'aconseguir un haixix en sec que sigui autèntic full melt, resina que en ser consumida en un bubbler no deixa cap residu per la seva elevada puresa.

Els terpens de l'haixix

Hem vist la manera d'aïllar el major nombre de caps de tricoma glandular possible, separant aquests de la resta de tricomes i contaminants. Encara així, cal destacar que el cànnabis conté uns 103 mico i sesquiterpens, de manera que com més aïllem aquests caps, més estarem restringint el ventall de terpens oposat en l'haixix. Així, pot succeir que ens sembli més saborosa una primera passada que una resina recribada diverses vegades. Mentre l'última serà de major puresa, precisament per això tindrà un rang de terpens més fitat, i encara que gairebé sempre serà molt més potent, pot ser que no ens sembli tan saborosa com una primera passada.

Es tracta doncs d'anar provant i veure en quin moment hem aconseguit la resina que més ens agrada o que millor satisfà les nostres necessitats. Com sempre, l'experiència amb el sistema i amb la varietat que estem usant ens serà de gran ajuda per això.

Us recomanem la lectura d'un post anterior sobre terpens i marihuana.

Curar i conservar l'haixix

Igual que passa amb els cabdells de cànnabis, la resina també evoluciona al llarg del procés de curat. Si hem fet l'haixix partint de marihuana curada, curar la resina no serà necessari, encara que si partim de matèria vegetal seca d'unes poques setmanes el curat de la resina millorarà notablement les propietats organolèptiques del hash.

Aquest curat sol fer-se a una temperatura d'uns 37ºC, introduint la resina en contenidors de cristall hermètics que s'obriran cada 2-3 dies per renovar l'aire en el seu interior. El procés de curat, especialment si s'utilitza una font de calor, sol durar unes setmanes.

Una vegada tenim la nostra resina curada, és moment de saber quin és la millor manera de guardar-la. Quan volem conservar haixix durant períodes perllongats de temps, i si volem preservar les seves qualitats el més intactes possible, hem de mantenir-ho allunyat de la llum, l'oxigen i la humitat. Així, un dels millors sistemes d'enmagatzematge serà posar la nostra resina en un pot hermètic i guardar aquest en la nevera (l'ideal és una nevera no-frost), fins i tot en el congelador per a magatzematges més llargs.

Una vegada la resina està curada, podem premsar-la o no per emmagatzemar-la; si premsem les glàndules trencarem moltes d'elles, que alliberaran els terpens més volàtils que continguin, provocant també una oxidació més ràpida. Per això moltes vegades se li fa un lleuger premsatge, simplement perquè la peça mantingui la seva forma i l'oxidació de les glàndules que han quedat “dins” de la peça es produeixi molt més lentament. Si anem a premsar la nostra resina, no hem de fer-ho mai fins que estigui completament seca, en cas contrari podria reproduir-se algun tipus de fong.

Esperem que aquesta explicació us hagi aclarit alguns termes i us ajudi i animi a aconseguir elaborar un producte casolà de la màxima qualitat.

Bons fums!